Шашлык-ассорти — это удачный вариант для тех, кто следит за питанием и предпочитает более легкие варианты блюд на гриле. Здесь все самое вкусное: овощи, грибы и диетическая куриная грудка в качестве мясной составляющей. Мариновать её будем в смеси кефира и соевого соуса, поэтому можно не опасаться за её вкус — получится предельно мягкой.